शुगर फ्री आम खूब बटोर रहा सुर्खियां, पकने से पहले 16 बार बदलता है रंग.

किसान भूषण सिंह बताते है की चर्चा में आने के बाद इसके पौधे की मांग बढ़ गई है. जो भी इस आम को देखता है वह एक बार इसके पौधे की मांग जरूर करता है. लेकिन बिहार में अभी तक इसके पौधे की नर्सरी नहीं है. लेकिन इसकी नर्सरी बनाने के दिशा में काम किया जा रहा है.

आम को फलों का राजा कहा जाता है। इन दिनों आम का सीजन चल रहा है। देशभर में आम की एक से बढ़कर एक वैरायटी के स्वाद का लोग खूब लुत्फ उठा रहे हैं। इस बीच बिहार के मुजफ्फरपुर में किसान भूषण सिंह का बाग आम चर्चा का विषय बन गया है। इस आम का आकार, आकार और रंग इतना अलग होता है कि आगंतुक रुक कर एक के बाद एक इसे देखते हैं। किसान का दावा है कि यह अमेरिकन ब्यूटी नाम की एक आम शुगर फ्री है। इसे देखने वाले एक के बाद एक इसके नए प्लांट की मांग जरूर करते हैं।

जिला मुख्यालय से लगभग छः किमी पूर्व में स्थित मुसहरी गांव निवासी किसान भूषण सिंह ने इस किस्म को पश्चिम बंगाल से लाकर अपने बगीचे में लगाया है। करीब छह वर्ष बाद इसमें फल आने लगे। यह दो साल से फल दे रहा है। किसान बताते हैं कि इसका नजारा और दाना आम आम की तरह निकलता है। लेकिन शुरू से लेकर पकने तक यह ये आम 16 बार अपना रंग बदलता है। पकने के टाइम इसका वजन आधा किलो से ज्यादा होता है। आम तौर पर इसका वजन चार सौ ग्राम होता है।

पिछले साल फल कम था इसलिए चर्चा नहीं हुई। लेकिन, इस साल राहगीरों ने आम को सुर्खियों में ला दिया। दरअसल, इसका आकार और रंग आम आम से अलग होता है। किसान भूषण सिंह ने बताया कि यह आम पांच महीने में तैयार हो जाता है। यह अगले महीने यानी जुलाई में पकने के लिए तैयार हो जाएगा। स्वाद के सवाल पर किसान का कहना है कि इसमें मिठास कम होती है क्योंकि यह शुगर फ्री किस्म है। हालांकि इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। उन्होंने कहा कि कृषि विश्वविद्यालय समस्तीपुर और राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र मुजफ्फरपुर के वैज्ञानिकों ने भी इस आम का स्वाद चखा है।

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